「ダイエットの食事は自炊が基本」と聞くたびに、気が重くなっていませんか。仕事が忙しい男性にとって、コンビニは毎日の食事を支える身近な存在です。実は、選び方さえ押さえれば、コンビニの食事でもダイエットは十分に進められます。
こんにちは、LifeBuildingでボディデザインコーチをしている児玉晃祐です。僕自身、かつては極端な食事制限と自己流のトレーニングで、リバウンドを何度も繰り返していました。その後、解剖学・栄養学・トレーニング理論を学び直し、9か月で22kgの減量ができました。そこで実感したのは、「何を食べるか」より「どう選ぶか」の基準を持つことの大切さです。
この記事では、コンビニで買える食事を使ったダイエットの進め方を、次の順番でお伝えします。
- コンビニ食がダイエットに向いている理由
- 商品を選ぶときの3つの原則
- 朝・昼・夜の組み合わせ例
- やりがちな落とし穴と、その避け方
「自炊できない自分はダメだ」と思う必要はありません。今ある環境で、できることから始めていきましょう。
男性のダイエット食事にコンビニが向いている3つの理由
コンビニ食というと「体に悪い」「太りやすい」というイメージを持つ方も多いと思います。たしかに、何も考えずに選べばカロリーオーバーになりやすいのは事実です。ただ、ダイエットの道具として見ると、コンビニには意外な強みがあります。
理由1:栄養成分表示で数字が分かる
コンビニの商品には、ほとんどの場合、パッケージに栄養成分表示があります。エネルギー(カロリー)、たんぱく質、脂質、炭水化物の量がひと目で分かります。自炊や外食では「だいたいこのくらい」と推測するしかありませんが、コンビニなら数字で管理できます。
理由2:毎回ほぼ同じ量が手に入る
同じ商品なら、量や中身はほぼ一定です。「この組み合わせなら体重が落ちた」というパターンが見つかれば、それを繰り返すだけで再現できます。毎日の食事を考える手間が減るのは、忙しい人にとって大きなメリットです。
理由3:迷う時間と選択の疲れを減らせる
仕事で一日中判断を続けたあと、夕食のメニューまで考えるのは疲れます。疲れているときほど、手軽で高カロリーなものを選びがちです。コンビニで「いつもの組み合わせ」を決めておけば、判断の回数そのものを減らせます。
コンビニで商品を選ぶときの3つの原則
ここからは、実際にコンビニで商品を選ぶときの基準です。難しいことは考えず、まずはこの3つだけ覚えてください。
原則1:最初に「たんぱく質のおかず」を1品選ぶ
棚の前に立ったら、まずたんぱく質(筋肉や体をつくる栄養素)が多いおかずを1品決めます。ダイエット中はたんぱく質が不足すると、脂肪と一緒に筋肉も落ちやすくなるからです。
選びやすいのは、次のような商品です。
- サラダチキン(1個でたんぱく質20g前後のものが多い)
- ゆで卵・味付け卵(1個でたんぱく質6g前後)
- 焼き魚やさばの缶詰
- 豆腐、納豆
- ギリシャヨーグルトなどの高たんぱくなヨーグルト
数字は商品によって違うので、あくまで目安です。買う前に、パッケージの栄養成分表示を一度見る習慣をつけてください。
原則2:主食は「量が見えるもの」を1つだけ
次に主食を選びます。おにぎり1〜2個、小さめの弁当のごはん、全粒粉のパンなど、量がはっきり分かるものがおすすめです。炭水化物(ごはんやパンに多い、体を動かすエネルギー源)は、ダイエット中でも完全に抜く必要はありません。
注意したいのは、主食を重ねることです。たとえば「おにぎり+カップ麺」「パスタ+パン」のような組み合わせは、炭水化物とカロリーが一気に増えます。主食は1食につき1種類、と決めておくと迷いません。
原則3:揚げ物より「焼く・蒸す・ゆでる」
同じ鶏肉でも、唐揚げとサラダチキンでは脂質の量が大きく違います。脂質は1gあたり約9kcalと、たんぱく質や炭水化物(1gあたり約4kcal)の倍以上のエネルギーがあります。調理法を「焼く・蒸す・ゆでる」に寄せるだけで、食べる量を減らさずにカロリーを抑えやすくなります。
揚げ物を絶対に食べてはいけない、ということではありません。食べたい日は「1品だけ」と決めて、ほかを軽めにすれば十分です。
朝・昼・夜で使える組み合わせ例
原則が分かったところで、具体的な組み合わせ例を紹介します。カロリーは商品によって変わるため、あくまで目安として参考にしてください。
1食の目安カロリーの出し方
まず、自分の1食の目安を知っておくと選びやすくなります。計算方法はシンプルです。
- 1日の目標カロリーを決める(目安:体重×30kcalから300〜500kcalを引く)
- それを食事の回数で割る
たとえば体重80kgの方なら、80×30=2,400kcalから400kcalを引いて、1日の目標は約2,000kcal。3食なら1食あたり約650kcalが目安です。ここはあくまで出発点なので、2〜3週間ほど体重の変化を見ながら調整してください。
朝:時間がない日の組み合わせ
- おにぎり1個+ゆで卵1〜2個+ヨーグルト
- 全粒粉パンのサンドイッチ+無糖のカフェラテ
朝は食欲がない方も多いと思います。無理にたくさん食べる必要はありませんが、たんぱく質を少しでも入れておくと、昼までの空腹感がやわらぎやすくなります。
昼:仕事の合間の組み合わせ
- おにぎり1〜2個+サラダチキン+カップのみそ汁
- 小さめの弁当(焼き魚や鶏肉メイン)+サラダ
- そば+ゆで卵+サラダ
昼は午後の仕事に備えて、主食をしっかりとっても大丈夫です。午後に眠くなりやすい方は、主食の量を少し控えめにして、たんぱく質と野菜を増やしてみてください。
夜:遅い時間に帰宅した日の組み合わせ
- 豆腐やサラダチキン+野菜スープ+おにぎり1個
- 焼き魚+サラダ+小さめのごはん
寝る時間が近いときは、脂っこいものを控えて、消化しやすいものを中心にするのがおすすめです。「遅い時間だから食べない」と抜いてしまうと、翌日の反動で食べすぎることがあるので、軽くでも食べておくほうが安定しやすいと僕は考えています。
【体験談:コーチ自身や受講者がコンビニ食をどう活用していたかについて】
コンビニダイエットでやりがちな4つの落とし穴
コンビニを上手に使っている人でも、つまずきやすいポイントがあります。あらかじめ知っておけば、避けるのは難しくありません。
落とし穴1:飲み物とついで買いのカロリーを見落とす
食事は気をつけているのに、甘いコーヒー飲料やジュース、レジ横のホットスナックで、思った以上にカロリーをとっているケースはよくあります。飲み物は水、お茶、無糖のコーヒーを基本にすると、それだけで差が出ます。
落とし穴2:「ヘルシーそう」なイメージで選ぶ
サラダでも、ドレッシングやマヨネーズ、パスタが入ったものは意外とカロリーが高いことがあります。「野菜だから大丈夫」と決めつけず、栄養成分表示を確認してください。ドレッシングは別添えなら、半分だけ使うのも一つの方法です。
落とし穴3:食べる量を減らしすぎる
早く痩せたくて「サラダだけ」「1日1食」のような極端な減らし方をすると、空腹に耐えられず、どこかで反動が来ます。極端な制限は長く続けにくく、リバウンドのもとになりやすいので、おすすめしません。リバウンドを防ぐ考え方は、リバウンドしないダイエットの方法|男性が守るべき5つの原則で詳しく解説しています。
落とし穴4:毎回ゼロから考えて疲れてしまう
毎回棚の前で悩んでいると、それ自体がストレスになります。朝・昼・夜それぞれ「いつもの組み合わせ」を2〜3パターン決めておき、基本はその中から選ぶようにしましょう。慣れてきたら、少しずつ選択肢を増やしていけば大丈夫です。
なお、持病がある方や、治療中・服薬中の方は、食事の内容やカロリーを大きく変える前に、かかりつけの医師に相談してください。
コンビニ食を「続く習慣」にするコツ
どんなに良い選び方を知っていても、続かなければ体は変わりません。最後に、コンビニ食を習慣にするためのコツをお伝えします。
完璧より「7割できればOK」
飲み会や会食がある日、どうしても好きなものが食べたい日もあると思います。そんな日があっても、1週間のうち7割ほど基準を守れていれば十分です。崩れた翌日に、いつもの組み合わせに戻せばいいだけです。
体重と一緒に「何を食べたか」を残す
スマートフォンで商品の写真を撮っておくだけでも、立派な記録になります。体重の変化と食事を見比べると、「この組み合わせのときは調子がいい」という自分なりの正解が見えてきます。
「自分はどうなりたいか」を先に決める
僕がコーチングで大切にしているのは、「Be(マインド)→ Do(行動)→ Have(成果)」の順番です。コンビニでの選び方は「Do(行動)」にあたります。その前に「自分はどんな体で、どんなふうに毎日を過ごしたいのか」を決めておくと、棚の前での選択がぶれにくくなります。
ダイエットがなかなか続かないと感じている方は、30代男性のダイエットが続かない本当の理由と、続く人の5つの習慣もあわせて読んでみてください。
まとめ
- コンビニ食は、栄養成分表示で数字が分かり、同じ量を再現しやすいので、忙しい男性のダイエットに向いている
- 選び方の原則は3つ:たんぱく質のおかずを先に選ぶ、主食は量が見えるものを1つ、調理法は「焼く・蒸す・ゆでる」
- 1食の目安カロリーは「1日の目標カロリー÷食事の回数」で出し、2〜3週間ごとに見直す
- 飲み物やついで買い、ヘルシーそうなイメージ、極端な減らしすぎに注意する
- 「いつもの組み合わせ」を決めて、7割できればOKの気持ちで続ける
自炊ができなくても、ダイエットはあきらめなくて大丈夫です。まずは次にコンビニに行ったとき、たんぱく質のおかずを1品選ぶところから始めてみてください。献立を考える手間を減らしたい方は、LifeBuildingの無料特典「食事テンプレ」や「PFC計算」も活用してみてください。
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児玉 晃祐